Индустрия Туризм, Гостиницы, Рестораны
Занятость Полная

Описание объявления

Обязанности:
  • Знание технологических процессов приготовления полуфабрикатов и готовой продукции;
  • Знание режима и продолжительности процессов тепловой обработки (варки, жарки, пропускания, выпечки);
  • Знание основных видов сырья и их кулинарного назначения;
  • Знание и соблюдение рецептуры и технологии производства кулинарных изделий;
  • Знание выхода готовых изделий, процентов ужарки, уварки, упека и увеличения в объеме;
  • Контроль наличия и качества выпускаемой продукции;
  • Знание и соблюдение плана расположения товара на витринах, прилавках;
  • Соблюдение стандартов выкладки;
  • Проверка сроков годности;
  • Расстановка ценников;
  • Контроль состояния отдела;
  • Проверка количества товара, веса, цены;
  • Сканирование товара;
  • Вежливое и доброжелательное общение с покупателями
  • Обслуживание клиентов
Требования:
  • Опыт работы в сфере производства (кулинария/пекарня)
  • Активность
  • Коммуникабельность
Условия:
  • Полное соблюдение ТК РФ;
  • График работы 5/2 (выходные плавающие);
  • Смены утро с 06:30 до 15:30, вечер с 13:00 до 22:00;
  • Стабильная заработная плата с индивидуальной премией по итогам работы за месяц;
  • Льготное питание;
  • Бесплатная униформа;
  • Обучение по современным технологиям;
  • Социальные программы для сотрудников и их детей.